La licenciada Sol Klas dicta curso sobre Gestión Política
Medioambiental que se
dicta en el marco del Plan Federal de Capacitaciones 2011 del Ministerio de
Turismo de la Nación. El mismo, destinado a actores del rubro,
inició hoy y finalizará el próximo 14 del corriente y tiene por finalidad “capacitar
a los actores del sector turístico en la implementación de prácticas de gestión
ambiental”. Se dicta en el salón “Leloir” del CADIC.
La finalidad del curso es que los asistentes
puedan “internalizar conceptos de gestión medioambiental, que puedan
conceptualizar al tema ambiental como una generadora de ventajas competitivas”
dijo la disertante, esta tarde. “Lo que tratamos es que puedan identificar qué
instrumentos voluntarios hay en el mercado, que puedan comprender qué es un
compromiso, qué esa declaración, un premio, un sistema de gestión, qué es una
certificación” dijo.
También, dijo, que la base de todo es la política
ambiental y la que “va a determinar que ése sistema funcione” y explicó que se hace hincapié en que puedan reconocer “los
aspectos ambientales significativos de la actividad” turística. Aclaró en este punto
que “no van a ser las mismas para un hotel que para una empresa de viajes”
detalló.
El temario de las tres jornadas es el
siguiente:
MÓDULO 1
Objetivo específico: Conceptualizar los
sistemas de gestión ambiental y la política ambiental para los diversos
sectores de la actividad turística.
Sistemas de Gestión Ambiental. Antecedentes y desarrollo de la Norma ISO
14001:
Política ambiental, Planificación,
Implementación, Verificación, Revisión por la Dirección.
Análisis de declaraciones medioambientales
según Reglamento Europeo (EMAS) 761/2001.
Elaboración de Política Ambiental (de la
empresa/institución de los actores presentes en el curso) según los requisitos
de ISO 14.001.
MÓDULO 2
Objetivo específico: Conceptualizar la
planificación e implementación de la gestión ambiental.
Identificación de aspectos ambientales significativos de cada sector del
turismo.
Elaboración de pautas ambientales vinculadas
a la gestión de los recursos.
Análisis de los diferentes documentos de
prácticas ambientales vigentes en el mundo y su aplicación en la empresa y/o
institución de los actores presentes en el curso.
MÓDULO 3
Objetivo específico: Conceptualizar la
verificación de la gestión ambiental.
Ejercicio de autoevaluación según Guía básica de autoevaluación en
buenas prácticas para la gestión ambiental y organizacional de los
establecimientos de alojamiento turístico. (Venezuela 2008.)
Estudio de caso: Hotel Intercontinental:
Desarrollo Sustentable en la industria. Cornell University - School of Hotel Administration - The Center for
Hospitality Research. Agosto,
2008 Hotelería Sustentable: Perspectivas de la industria. Hervé Houdré, Gerente
General de Willard Intercontinental.
Gentileza: AM